学小龙虾的学校 福建学小龙虾最有前途 包学包会

 “十三香”是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。

  这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻。目前各饭店宾馆最常用、最易为客人接受的有浓香型和麻辣型两种。哪里有学小龙虾 小龙虾培训学习 到食货君学小龙虾专业

  厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。哪里有学小龙虾 小龙虾培训学习 到食货君学小龙虾专业

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容 ：

1、 油焖小龙虾做法 技术概述 

2、原料、配料、设备、工具的认识、鉴别及购买 

3、原料采购量化方案 

4、不同时间及情况原料存放、保鲜技术 

5、配料存放注意事项 

6、龙虾正确快速的清洗方法 

7、龙虾的正确的预处理的时间及方法 

8、秘制红油的熬制技术 

9 油焖小龙虾底料炒制技术 

10、常见 菜制作技术 

11、专用高汤熬制技术    

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止.

  食货君不收取加盟费，可以灵活定制属于你的专属培训套餐，进货渠道、设备渠道免费分享，不垄断。哪里有学小龙虾 小龙虾培训学习 到食货君学小龙虾专业

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学校电话：0592-5779550

QQ：2539665359

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