可丽饼是法国的特色美食,法国人将2月2号定为「可丽饼日」,每到这一天,食货君可丽饼培训配方公开,人们会手拿可丽饼在大街上欢呼庆祝。食货君可丽饼培训包学会,布列塔尼人将自己的地方性食物成功输往全法甚至全世界,巴黎随处可见可丽饼店,还有著名的「可丽饼一条街」,不得不说,这是布列塔尼美食的巨大胜利。可丽饼培训多少钱 厦门可丽饼培训学校
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一、可丽饼的技术大全概述;
二、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
三、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格;
四、原料存放、保鲜技术;
五、可丽饼的制作技术和配方;
六、店面规划设计;
七、开店销售方案;
八、开店选址指导。
市面上的可丽饼种类:
【鲜奶油可丽饼】:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷里面。
【糖奶油可丽饼】:在饼皮上铺上热融的黄油,再洒下白糖,就是最简单的甜式可丽饼。
【巧克力可丽饼】:将热巧克力酱,淋在饼皮上,就是许多法国女孩子最喜欢的巧克力可丽饼了。
【糖渍苹果可丽饼】:将苹果切片加糖与少许的水焖煮,就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上,即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。
【橘子皮可丽饼】:将甜橙皮切丝,橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
【蛋加火腿可丽饼】:煎鸡蛋加上火腿片,如果再加上干酪丝,口感会更美妙!
【腊肠可丽饼】:将腊肠切成片,铺在饼皮上,即可享用。
【鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼】:烟熏鲑鱼配上鲜奶油,也是可丽饼的经典口味之一。
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“可丽饼--------可爱美丽的饼”光从名字上也能够看出此饼的魅力。“可丽饼”铺开呈扇形,上面的配料五颜六色;而卷起来又像圆筒冰淇淋。“可丽饼”的口味比较丰富,外皮是由可丽粉原料做成,里料由冰淇淋、鲜奶、新鲜水果、巧克力酱和各种果酱及消费者所订购的各种沙拉组成。营养美味又健康,深受广大朋友和年轻人喜爱。 可丽饼培训多少钱 厦门可丽饼培训学校
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