☛咨询-热线--<电话(微信):15750773024 <联系刘老师>(微信同号)
☛全国-咨询热线--<15750773024>点击咨询
☛电话咨询或进入食货君网站:www.shihuojun.com
在厦门鹭岛
姜母鸭真的是个很平常的吃食
出名的好店真的也不少
家门口的菜市场也有卖
香气也能挑逗我的食欲
可是想吃姜母鸭的时候
还是会周折一番去买来吃。
厦门学姜母鸭去哪里 厦门学姜母鸭口碑好 动手实操
姜母鸭的特色:
1色泽艳丽,香飘千米,油而不腻,颜色美容,有很好的食疗效果,
2发表解汗,以散发热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。
3止呕消暖,降胃气,调脾胃。
4化痰止咳,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治疗,并能解除局部痒感,从而断咳嗽反射。
5解毒,清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
培训内容:
培训内容:
——姜母鸭的发展与膳食功效特点;
——鸭子、姜母、调味品、药材等食材的选择与处理;
——专品鸭的清洗、处理与注意事项;
——整鸭的腌制方法与工艺流程;
——姜母鸭的调料制作与处理;
——闽南姜母鸭的整鸭配方烹制与技巧(煮、炸、烧、薰、煲、闷);
——色、香、甜、咸、鲜、熟、(可加辣)用度的控制尺度;
——姜母鸭闽南与台湾口味的区别、卖点;
——店所需的设备、器具、消费群体指导。
——姜母鸭的剪切与再加工、品尝等
姜母鸭经营形式:
◎ 流动车
◎ 外卖窗口
◎ 开店经营
◎ 经营地点:一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区
最佳经营地点是:超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信,这是特色休闲小吃中又疯狂火爆项目,善于把握机会的生意人绝不会错失良机!
如果你想要咨询更多美食项目都可以随时咨询我小璐老师哦~~~15750773024点击咨询
如果你想学习了解正宗上百种美食技术请搜索食货君餐饮培训学校
如果你想要了解更多美食信息请登入https://www.shihuojun.com/
姜母鸭,是福建名小吃,店家用正番鸭,老姜,米酒,芝麻油,中药药材包,整只一起熬煮,颜色艳丽,口齿留香食后通体暖畅,颇受欢迎。厦门学姜母鸭去哪里 厦门学姜母鸭口碑好 动手实操
相关资讯: