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★纸上烤鱼全能班培训课程:
第一步:了解纸上烤鱼与木炭烤鱼的区别。
第二步:将选好的鱼剖开,在鱼肉上锲斜刀。
第三步:准备配料、配菜,以便待用。
第四步:用料酒等把鱼腌制20分钟及以上。
第五步:将烤盘铺好锡纸,把调料倒在鱼身上。
第六步:按照师傅的教学方法依次把鱼烤好。
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饮品类:
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炸鸡汉堡系列:
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