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周宝珍卤味培训

在厦门美食界,灌口周宝珍卤味以其做工考究、色鲜味美而享有很高声誉,可谓万花丛中一枝独秀。灌口周宝珍卤味秘制纯中药配料有三十多种,不放任何色素和添加剂防防腐剂,是纯手工现卤现卖,甘辛香醇,风味独特,入口不油腻,制作时满街飘香。半个世纪以来,一直秉持"品种丰富、健康美味、看着舒心、吃着放心"的经营理念。卤鸭成为厦门人餐桌上的一道家常菜,灌口周宝珍卤味店功不可没。这家主打盐鸡、盐鸭、卤味的连锁店,经常有食客拿“甘辛香醇、味极鲜美“来形容周宝珍卤味鸭,不管佐酒下饭,周宝珍卤味都堪称上品。


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周宝珍卤味培训

学周宝珍卤味到食货君!


随到随学   手把手教学   终生技术支持

名师授课   包学包教会   不控制原料设备

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在食货君你能学到什么?


理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。 

项目优势

创业好伙伴——食货君特色小吃培训;免费咨询热线:0592-5779550

一.正规的培训机构:我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名,自主选择培训。

.强大的师资团队:我们食货君小吃培训有一支优秀负责任的团队,设有专业的研发团队、项目 推广团队,学员接待部, 创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多 年的从业经验,总结出了一套,最实用,最易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主,4分之 1上理论课,4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践,包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。  

.最科学的环境配置:我们是中国最人性化培训基地,我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑 ,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。  

.极为方便的交通:食货君餐饮培训基地位于:厦门市区最为中心位置,集美区、同安,翔安、前靠市思明区,BRT专线可直达,有多路公交路线可到到达食货君。(点击"联系我们"有详细介绍),学员来回非常方便。  

.最贴心的 后期服务  

1.学员免费享受终身基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。  

2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。  

3.开店专员免费协助选址技巧。  

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。  

5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。  

6.免费协助菜单的设计和定价。  

7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。  

8.免费协助开店成本核算。  

9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的最终目标!

 

食货君小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;

培训内容

培训项目

周宝珍卤味实操技术及理论培训



课程安排

1. 讲述周宝珍卤味的市场氛围及未来市场前景。

2. 讲述制作周宝珍卤味的各种工具和使用方法。

3. 细心传授周宝珍卤味所用食材的处理方法和技巧。

4. 细心传授周宝珍卤味每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。

5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导



实操内容

1. 讲述周宝珍卤味特色卤鸭的制作方法,食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。

3. 学员实践操作周宝珍卤味的整个制作流程。

4. 反复实践操作,能独立优秀完成周宝珍卤味的制作。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。



小贴士

1.传授销售指南,经营理念。

2.指导开店选址,菜单设计


部分学员展示 学员的满意是我们最大动力!

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厦门小吃培训学校--食货君,为您的成功启航!


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