• 鸡饭，在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒)，是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说海南鸡饭是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。





    培训内容

    海南鸡饭技术培训：刀工、米饭处理、3种秘制酱的制作等等




    课程安排

    理论学习：

    1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
    示范讲解：

    1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
    自我实践：

    1.备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。



    实操内容

    1、海南鸡饭的系统讲述；

    2、海南鸡饭原料的选购；

    3、海南鸡饭食材的预加工；

    4、海南鸡饭加工的基本标准；

    5、海南鸡饭加工的工艺步骤；

    6、海南鸡饭经营定价原则； 
    7    、培训调味品及原料的货源渠道；

    8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

    培训时间

    不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。

    培训费用

    黄金搭配优惠套餐：海南鸡饭+肉骨茶 包含技术转让费，材料费，资料费。

    部分学员展示 学员的满意是我们最大动力！


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    创业好伙伴——厦门食货君特色小吃培训；免费咨询热线：0592-5779550

     一.正规的培训机构：我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名，自主选择培训。

    二.强大的师资团队：我们食货君小吃培训有一支优秀负责任的团队，设有专业的研发团队、项目 推广团队，学员接待部， 创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有高级资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多 年的从业经验，总结出了一套，最实用，最易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之 1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。  

    三.最科学的环境配置：我们是中国最人性化培训基地，我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑 ，我们与附近宾馆合作，让远道而来的学员能安心休息。  

    四.极为方便的交通：食货君餐饮培训基地位于：厦门市区最为中心位置，集美区、同安，翔安、前靠市思明区，BRT专线可直达，有多路公交路线可到到达食货君。(点击"联系我们"有详细介绍)，学员来回非常方便。  

    五.最贴心的 后期服务  

    1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产 品推出，工艺流程和配方，免费提供。  

    2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。  

    3.开店专员免费协助选址技巧。  

    4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。  

    5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。  

    6.免费协助菜单的设计和定价。  

    7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。  

    8.免费协助开店成本核算。  

    9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门 指导开店，能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的最终目标! 

    食货君小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；


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