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​莆田铁板烧培训学校 莆田铁板烧培训好口碑 包学包会
发布者:小璐老师    发布时间:2018-04-07 15:05:49    点击次数:3339

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 铁板烧在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为(烧肉)(Yakiniku),还有阪式的铁板(好烧) (Okonomiyaki)。日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。

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实操内容:

1、铁板烧的系统讲述; 

2、铁板烧原料的选购; 

3、铁板烧食材的预加工; 

4、铁板烧加工的基本标准; 

5、铁板烧加工的工艺步骤; 

6、铁板烧经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


  

    

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止.

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