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厦门湖里西点烘焙培训速成班 厦门西点烘焙培训最专业
发布者:食货君    发布时间:2017-11-06 13:37:09    点击次数:4237

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       如今很多人都爱学习西点,不管技术学来是来开店,还是做个家人吃或是去工作都是非常不错的!那厦门湖里哪里有西点烘焙培训速成班呢 到食货君学西点烘培培训最专业现在的西点行业,像蛋糕店、西点坊、高级宾馆等在中国可谓是发展迅速,潜力巨大,生机勃勃。而西点师,则被称为优雅的艺术家,他们在西点屋里制作独特的艺术品,受到了人们的喜爱。西点师,一个收入堪比白领的工作群体,高薪却并不忙碌,反而是工作轻松,工作时尚,工作简单。


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食货君学校介绍:

  厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学‌‌校,坐落于美丽而神奇的福建厦门,厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号宏瑞商务中心B2楼,我们有较好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。


   厦门湖里西点烘焙培训速成班培训内容: 

   1、原材料的识别、选用与制作原理。 

   2、器具、设备的正确操作技巧与使用方法、保养与维护。

   3、各类产品选料与制作口味的考究与处理。 

   4、奶油的打发与打发程度运用。  

   5、隔水加热、内料调配、配料融合等操作技艺考究。  

   6、咖啡水的调制、巧克力碎的处理 

   7、蛋糕结构处理与装饰。 

   8、鸡蛋的打发与加工处理。 

   9、水浴烘烤的操作方法与各类蛋糕的烤制温度。 

   10、蛋糕的调色调味技艺。 

   11、面包内部温度的调控方法。 

   12、欧式面包的解析鱼再加工处理。 

   13、酥皮的制作。 

   14、和面的技巧与工艺。 

   15、千层蛋糕饼皮的制作。 

   16、奶油抹面技巧练习。厦门小吃培训,厦门奶茶加盟,厦门早点培训,哪里有培训蛋糕

   厦门西点烘焙培训最专业培训内容:

   1、原味戚风蛋糕、巧克力味戚风蛋糕 

   2、抹面奶油选用与打发程度 

   3、圆形抹面技巧与调色 

   4、蛋糕分片、水果夹层、蛋糕平移 

   5、花边的手法练习及讲解 

   6、芭比抹面及光面、条纹面讲解与操作 

   7零基础手绘蛋糕 

   8、玫瑰花型的制作 

   9、彩虹蛋糕胚的制作

{住宿安排}

    学员学习期间路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们合作旅社,(每个实训基地因商业地段,旅社价格也不同)一般50-80//人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器,并有专人管理),也可自理。厦门湖里西点烘焙培训速成班 厦门西点烘焙培训最专业!

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