课程资讯首页 >> 课程资讯
哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心
发布者:小刘老师    发布时间:2018-06-29 16:49:33    点击次数:3142

☛咨询-热线--<电话(微信):15750773024  <联系刘老师>(微信同号)

☛全国-咨询热线--<15750773024>点击咨询 

☛电话咨询或进入食货君网站:www.shihuojun.com

哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心

     “卖的就是一个麻辣。”食货君,食货君串串独特的麻辣味道一下子深入顾客的味蕾和内心,于是食货君串串火了,食货君也成为名人。 学麻辣烫就到食货君来一对一培训,名师教学!配方毫无保留!食货君是你成功的启航!哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心 


厦门小吃培训,厦门奶茶加盟,厦门早点培训,哪里有培训蛋糕

     厦门食货君美食培训中心不请名人做宣传,把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的美食技术,赢得学员的口碑。在厦门食货君美食培训学习技术并不难,重要的是独家的配方,各种风味美食特色技术都是食货君美食培训的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有美食经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。 教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭厦门食货君美食培训中心理念:实实在在做人 踏踏实实做事 从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!


 冷串串培训内容:

      1、讲解原材料的识别和选用

  2、串串香油的炼制及保管

  3、底料香料配方及炒制

  4、菜品加工技术及存放

  5、部分菜品的码味及存放(如:肥肠)

  6、菜品的切法及穿串办法

  7、高汤制作

  8、底汤制作

  9、卤水香料配方

  10、卤水制作

  11、特色香料红油配方及制作

  12、冷锅锅底制作 

哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心

串荤菜技巧

猪脆骨(先卤改刀成丁穿串)

鸡胗(先卤后切厚三毫米穿串)

鸡心(先卤后切厚三毫米穿串)

鸡脚(先卤改刀半只一串)

鸡尖翅(一个穿1串)

牛肚(先卤后切厚三毫米穿串)

牛肉(先卤后切厚三毫米穿串)

黄喉(切成4厘米长的节飞水至熟穿串)

猪耳朵(先卤后切厚三毫米穿串)

基围虾(直接活虾穿串后开水烫熟即可,可开背,1只一串) 

 

串素菜技巧

藕片、土豆片、莴笋片、木耳(每串2-3片)

豇豆、四季豆(5厘米长)

豆腐皮(长5厘米宽2厘米)

海带(汆水串成片,每串1个)

香菇(香菇根据大小切开穿串3-4小半穿一串)

黄瓜(可切5厘米长条) 

 


如果你想要咨询更多美食项目都可以随时咨询我小璐老师哦~~~15750773024点击咨询 

    如果你想学习了解正宗上百种美食技术请搜索食货君餐饮培训学校

        如果你想要了解更多美食信息请登入http://www.shihuojun.com/


       哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心

    食货君冷串串培训,冷串串,一个源于成都,不分男女老少,不论贫富贵贱,都爱吃的经典川味小吃,散落于成都大街小巷,旮旮旯旯。华灯初上,犹可见数人,三五成群,结伴而坐,喝着小酒,吃着串串,喜笑颜开,谈天说地,品论人生。 哪里有冷串串技术培训 冷串串及串串香技术培训中心 

 马上报名 有什么优惠 点击咨询


相关资讯:

学炸鸡大概要多少钱 学炸鸡贵不贵 炸鸡汉堡培训班

想学沙拉到哪里 厦门学沙拉去哪里正宗 沙拉培训

厦门烘焙学校_厦门蛋糕最地道 专业的西式餐饮培训

*  等相关资讯







    除冷串串之处,您可以尝试搜索:姜母鸭晋江牛肉酱香饼 果木炭烤鸭 十三香龙虾万州烤鱼宫廷秘制石锅鱼无烟烧烤麻辣烫 卤味重庆小面黄焖鸡酸菜鱼水煮鱼寿司饮品高级西点牛排披萨沙拉水果茶法式西点奶油蛋糕手工冰棍。。。等你想要培训的项目,获得资料介绍.

  • 提交
  • 培训咨询

    0592-5779550

  • 培训项目新闻中心学员风采联系我们