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天气一冷,还可以点冬日特供的热仙草,被加热之后的仙草介于固态和液态之间,上桌时候面上像是蒙着一层雾一般。舀起一勺,料码还是很足,刚开始的时候一定要趁热吃,仙草几乎都是液态,却粘稠得带有些弹性。等到温度稍稍低了一些,再把奶也倒进去,碗里的仙草会逐渐结冻起来,再撒上花生,立马解锁新的吃法。特别迷恋半融化状态下的仙草和牛奶缠绕在一起的口感,再搭上珍珠或是芋圆,完全无敌~一个人吃一碗都嫌不够过瘾~哪里可以学热烧仙草在哪里有教厦门热烧仙草技术学习
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烧仙草的食用禁忌
1、仙草有清热利水的功效,因而尿频患者不宜食用烧仙草。
2、仙草是凉性食物,脾胃虚弱人群慎食。
3、女性经期不宜吃寒凉食物,所以女性来月经期间不宜吃烧仙草。
烧仙草的功效:
1、清热解暑
烧仙草是用中草药仙草制成的,甘凉清爽,具有清热解暑、消渴利水的功效。
2、美容养颜
仙草是药食两用植物,含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪,有解毒凉血、降火解热之功效,可以祛肺热、排毒素,同时还能美容养颜。
3、降血压
仙草中含有黄酮类物质,这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长,还具有降血压的功效。
4、增强免疫力
仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质,可以增强和提高机体免疫力。
5、补肾
《本草纲目》中记载仙草补肾经,可以治疗肾脏炎、高血压。民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳。
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