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厦门重庆小面培训班 福建哪里有学重庆小面 一对一教学
发布者:小刘老师    发布时间:2018-10-03 17:24:33    点击次数:3047

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      创业是我们实现致富的一个捷径之一,说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。在创业路上也存在着一定的风险,所以说,经营者需要谨慎行事,选择项目时一定要注意选一个好的项目,不要掉到创业的陷阱去,接下来食货君小编跟你讲讲开重庆小面店怎么少走弯路:

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【食货君小吃培训大纲】(出于对商业机密的考虑,仅展示一部分)

第一部分:基本功

1、主打产品品种制作:

2、面条成熟度的鉴别;

3、煮面标准;

4、生面条的保管方法;

5、原料的验收和标准;

6、卫生清洁程序;

7、餐前准备;

8、收市工作 ;

9、面条加工工艺;

10、熬制高汤的八个注意事项;

11、传统香料的配制。

 

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第二部分:基础调料

1、花生米的炒制流程;

2、复合酱油的制作;

3、混合油的制作流程;

4、姜蒜水的制作流程;

5、清油的制作工艺;

6、红油的制作工艺;

7、排骨面的制作流程及成品的制作标准;

8、肥肠面的制作流程;

9、碗杂面的制作流程;

10、牛腩面制作流程;

11、酸菜肉丝面制作流程;

12、小面的制作流程;

13、麻辣小面的打料。

14、小面的制作流程及成品的制作标准;

       

         食货君小吃技术培训学校是厦门专业的特色美食创业培训机‌‌构之一,我校致力于帮助没有餐饮经验的创业者和想拓展自己店里美食新品的朋友们,同时我校帮助下岗职工、大学生、失业人口等进行再就业培训,让他们掌握一门技术,在就业市场站稳脚跟。您只需要很小的投资(几百元到几千元),即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。食货君小吃培训方式是老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。厦门重庆小面培训班 福建哪里有学重庆小面 一对一教学



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学校:食货君餐饮美食培训 ————详细咨询:15750773024

学校电话:0592-5779550————微信:15750773024

学校官网:www.shihuojun.com————QQ:2598329926

培训地址:福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务B栋2楼 

乘车路线:禾山街道站 和 BRT双十中学站 附近100米左右

上班时间:早上8点30到下午六点(周末不休息)  

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