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想学淋面蛋糕到哪里 学淋面蛋糕技术培训 淋面蛋糕培训班
发布者:小刘老师    发布时间:2018-10-10 17:58:21    点击次数:3113

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      当我们把蛋糕做好后,可以做出喜欢的淋面酱淋到蛋糕表面,做出亮亮的涂层,也能保护蛋糕不会变硬等。同是淋面也是能做出不同的形状,样式,造型等等。如精致的星空镜面,如同将宇宙放上了蛋糕,流光溢彩中,让蛋糕也好似有了动态的魅力。 


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●'ω')_旦~ 食货君淋面蛋糕培训流程:

 第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

 第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

 第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

 第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

 第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

 第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。 


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        我们承诺(划重点):一 次 性收费没有其他任何费用!所有材料费全部由我们承担,绝对不向学员收取其他费用!包学包会!学会为止! 

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      淋面大致有三种:

      巧克力淋面:用含有53%可可原浆和其它食材制作出来,具有巧克力风味的甘纳许淋面酱,有巧克力奶油淋酱和巧克力黄油淋酱两种。

      果胶淋面:用透明果胶或者鱼胶,与色素以及糖浆混合制作的淋面酱,可以进行不同的搭配来给蛋糕进行图案装饰,具有宝石般的光泽。

      焦糖淋面:用白砂糖和其它原材料来制作的淋面,颜色呈棕黄色,风味独特,有质感。

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详细咨询:15750773024同微信

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