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“轻食”注重健康理念,崇尚自然、健康、清淡、均衡的无负担的饮食方法,提倡用天然食材,远离刺激性食物,吃个七八成饱。此外,轻食的烹饪手法一般简单易行,一般采取不太流失营养成分的蒸、煮、烤、生食等做法,尤其避免油炸。
我心目中轻食完美公式是:轻食=天然食材+健康烹饪手法+均衡搭配+适量摄入
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第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。
第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
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*轻食的由来*
轻食其实起源于17世纪欧洲英国贵族的下午茶,贵族人士下午茶点心配上红茶;传到了法国后,法国人把各种面包切成片然后刷上果酱,再加点其他食材做成小的类似于三明治的食物,配上红茶和咖啡,逐渐流行就是轻食的雏形。所以轻食最初的定义就是指那些容易填饱、食用方便、制作简单的小食和饮品。
*轻食新定义*
在经历了几百年的发展之后,轻食已经与之前的定义有了变化,基本被重新定义。现在的轻食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。
食货君轻食培训师傅也会根据轻食的特性去教会你怎么处理蔬菜、肉类、海鲜,无论是切片、切块还是搭配技巧,师傅都会为你讲解清楚,保证学到技术!后续只要负责开开心心的赚钱就行! 学轻食创业大概多少钱 漳州轻食培训中心 一对一教学
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