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生活里,总有一杯咖啡,无论何时,将睡眼惺忪唤醒。它让我们在一个人时不孤独,很多人时不觉得躁动。晨间冲上一杯咖啡,毫不费力就为自己带来一天的元气。咖啡的口感,让忙碌的朋友得到了味蕾和精神的双重享受。
咖啡研磨度认知:
极细研磨:用于意式咖啡
细研磨:用于摩卡壶或者水煮方法
中度研磨:用于滤纸式冲泡法、虹吸式冲泡
粗研磨:用于发压壶
同时咖啡屋可搭配饮品、奶茶、奶昔、冷饮、冰沙、奶盖、甜品、糕点、炸鸡、汉堡、等一系列培训
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咖啡是三大饮品之一
食货君咖啡培训分为初级班,高级班:
一章 咖啡的基本知识
一、咖啡介绍
二、起源传说
三、咖啡的传播
四、咖啡的分布
五、咖啡树
六、咖啡豆的采摘和处理方式
七、咖啡豆的品种及其特点与区分
二章 精品咖啡
三章 意式咖啡与经典咖啡
四章 咖啡豆的烘焙
五章 咖啡豆的研磨
六章 制作咖啡的器具
七章 咖啡日常知识
咖啡的礼仪
喝咖啡的好处、坏处与禁忌
第八章 咖啡的口味、风味
第九章 产品及配方
咖啡系列:
意式经典咖啡 (热) Classic Coffee(Hot)
1.意式浓缩 Espresso
2.美式咖啡 Cafe Americano
3.卡布奇诺 Cappuccino
4.拿铁 Cafe Latte
5.风味拿铁 The flavor of Coffee Latte
6.焦糖玛奇朵 Caramel macchiato
7.摩卡 Mocha
食货君咖啡培训主要是为一些想学专业的咖啡的人们设置的,食货君请专业的咖啡从业人员或者导师来为想学习咖啡知识和技能的人提供培训。只有一个专业的咖啡教室能够培养出专业的咖啡行业人才。食货君的咖啡教室的培训内容包括理论知识和实际操作两部分!
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食货君小吃培训学校地址:厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼 附近的公交站有禾山街道站 和 BRT双十中学站
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