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在漳州学铁板烤鸭肠去哪里 学铁板烤鸭肠培训一对一教学
发布者:小刘老师    发布时间:2018-11-09 17:48:07    点击次数:3022

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           铁板烤鸭肠是一个刚兴起的小吃项目,以成本低利润高收入快的优势,迅速占领餐饮市场。目前已成为街头小巷非常火爆的小吃项目。食货君铁板烤鸭肠经过食货君小吃餐饮团队技术人员不断研发改良,即保留了原有烤鸭肠的口味,又增添了许多现代口味进去,烤出来的铁板烤鸭肠口味列符合广大食客口感。


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食货君企业经营理念:

我们食货君只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

      食货君是厦门很有实力的特色美食研发基地。食货君管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在食货君学技能,一技在手,开店就业不愁。

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培训内容

1、鸭肠的处理过程

2、鸭肠的麻制过程

3、红油烤酱的制作过程

4、烤制工艺

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        目前市面上很多销售铁板烤鸭肠的店,也有很多人都吃过铁板烤鸭肠,一般来说铁板烤鸭肠都是销售在十元钱30-40串,人们一看哇塞十元钱能买这么多好便宜,但是真的很便宜么?卤制好的鸭肠进价在9分-1毛1之间因为天气原因有一定的浮动,油、配料、撒料等一把鸭肠能用到5毛钱,也就是说一把按照40串来计算的话成本仅仅4.5元左右,超过半分之50的利润额。因为其售卖的特性使得购买鸭肠的顾客络绎不绝,生意好的仅仅晚上两小时就能销售2000串以上,这样算下来简直惊为天人。


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