学漳州咸水鸭哪家好 福建咸水鸭培训速成班 动手实操包会
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咸水鸭简直是漳州人饭桌上的最爱!逢年过节来一只!宴请好友来一只!家有喜事来一只!来不了一整只也能来个大半只!咸水鸭风味独特鸭肉总是格外的嫩,吃起来还带着特有的咸香!!咸水鸭,皮薄微黄,皮下脂肪较少。鸭肉厚实,细腻软嫩滑润,弹性好,没有柴味。味道属于咸鲜型,无咸涩味,盐水鸭独特的清香很浓郁,入嘴之后滋味万千。
咸水鸭培训内容:
1、咸水鸭的系统讲述;
2、咸水鸭原料的选购;
3、咸水鸭食材的预加工;
4、咸水鸭加工的基本标准;
5、咸水鸭加工的工艺步骤;
6、咸水鸭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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小贴士:
一、做咸水鸭的原料很重要,鸭太嫩太老都不行,建议直接买鸭腿。
二、体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
三、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
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食货君企业经营理念:
我们食货君只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;
你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功
食货君是厦门很有实力的特色美食研发基地。食货君管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在食货君学技能,一技在手,开店就业不愁。
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食货君,你的选择、我的技术、我们共同的生财之道;
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