哪里有学牛肉火锅 学牛肉火锅在厦门哪里有教 一对一教学
如果你想要咨询更多美食项目都可以随时咨询我哦~~~15750773024
西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字最早的。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然而,惟有重庆火锅名声最大,味道最美,食者最多,传播最远,在东西南北中独树一帜,堪称火锅中的佼佼者。
哪里有学牛肉火锅 学牛肉火锅在厦门哪里有教 一对一教学
牛肉火锅培训课程内容
1:火锅底料
主要系统学习如何使用几十种天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材按照标准比例熬制牛肉火锅底料。这里重点学习掌握熬制手法、配料、技巧、时间、火候等知识。
2:原料处理
主要系统学习牛肉的分类和处理。这里重点学习掌握牛肉的分类、牛肉的切制技巧等知识。
3:汤底
主要系统学习如何使用牛骨、鸡架等食材熬制上等牛肉火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。
4:调味酱
主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。
5:唰煮
主要系统学习牛肉片和各类菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。
食货君小吃餐饮培训:一次性收费,免学习原料费、免加盟费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再报名!
哪里有学牛肉火锅 学牛肉火锅在厦门哪里有教 一对一教学
食货君现面向全国海内外招生培训(北京市、天津市、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、*、台湾省),确保成功。
食货君美食学校经营理念:
厦门食货君美食培训中心不请名人做宣传,把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的美食技术,赢得学员的口碑。在厦门食货君美食培训学习技术并不难,重要的是独家的配方,各种风味美食特色技术都是食货君美食培训的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有美食经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。 教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭厦门食货君美食培训中心理念:实实在在做人,踏踏实实做事 从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!
了解更多小吃培训请点击官方网站:www.shihuojun.com
了解更多小吃培训手机请点击官网:https://www.shihuojun.com/wap/
加微信:15750773024 观看现场教学视频及教学照片