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想正宗牛肉火锅技术大概需要多少费用 龙岩学做牛肉火锅赚钱
发布者:小刘老师    发布时间:2018-12-11 15:05:49    点击次数:4216

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       牛肉火锅,盛名远传,不少城市也有所谓潮汕牛肉火锅。但正宗的潮汕牛肉火锅制作及选料都是非常精细,食货君大厨手把手教你做正宗的原汁原味的鲜香牛肉火锅的做法。另外牛肉部位繁多,哪些是可以刷火锅的,哪些是可以拿来炒的,哪些是拿来炖的,哪些是只能打成肉丸的,泾渭分明;这些宝贵知识只有食货君大厨才有一一传授。 

        

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牛肉火锅培训课程内容

1:火锅底料

主要系统学习如何使用几十种天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材按照标准比例熬制牛肉火锅底料。这里重点学习掌握熬制手法、配料、技巧、时间、火候等知识。

2:原料处理

主要系统学习牛肉的分类和处理。这里重点学习掌握牛肉的分类、牛肉的切制技巧等知识。

3:汤底

主要系统学习如何使用牛骨、鸡架等食材熬制上等牛肉火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、清汤汤底的制作方法,以及烹煮调味等知识。

4:调味酱

主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料,以及制作方法等知识。

5:唰煮

主要系统学习牛肉片和各类菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。


       食货君小吃餐饮培训:一次性收费,免学习原料费、免加盟费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再报名!

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{学校地址}

       交通方便:地址是在厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼,我们附近的站点有:禾山街道公交车站、BRT双十中学站、湖里高新技术园站五缘湾西站 ,可搭BRT到BRT双十中学站下车公交可坐: 81路、91路、947路、132路、108路、940路、856路、848路、97路、886路等等


食货君美食学校经营理念:

       厦门食货君美食培训中心不请名人做宣传,把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的美食技术,赢得学员的口碑。在厦门食货君美食培训学习技术并不难,重要的是独家的配方,各种风味美食特色技术都是食货君美食培训的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有美食经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。 教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭厦门食货君美食培训中心理念:实实在在做人,踏踏实实做事 从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!

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