麻辣烫利润 学麻辣烫学费是多少 福建麻辣烫培训中心
详细咨询:15750773024 同微信
QQ2598329926或2539665359
学校电话:0592-5779550
更多项目咨询:www.shihuojun.com
夜市的大街小巷,我们随处可见大大小小的麻辣烫店。食货君麻辣烫技术培训包教包会,凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。主要卖点:香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、学麻辣烫到食货君一对一指导教学!蒜香等多种味道,适合各地不同口味,香气扑鼻,回味悠长。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。麻辣烫利润 学麻辣烫学费是多少 福建麻辣烫培训中心
详细咨询:15750773024 同微信
QQ2598329926或2539665359
学校电话:0592-5779550
一、示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
二、自我实践
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
三、培训内容
1.底料配方、原材料识别及选用
2.底料的炒制及保管技术
3.锅底油的配制及保管技术
4.高汤的制作技术
5.老汤的制作技术
6.菜品采购及降低采购成本的方法
7.菜品的加工技术及保管
8.菜品的码味及保管技术
9.菜品的装盘美观技术
10.秘制辣椒油的配方及油温控制
11.秘制麻油的制作及配方
12.专用秘制调味料的制作及配方
13.麻辣烫秘制酱汁、蒜汁的调配方法
14.投料时间与投料时的火候控制
15.水气控制
16.增香秘方
17.材料、辅料、汤料、杨国福麻辣烫各种设备等等的购买渠道
18.自选麻辣烫的菜品调配和专业设备,后期保管、成本控制等等
培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
食货君餐饮作为一家专业的特色餐饮培训机构,全心全意为学员服务,这里有大厨一对一实战教学,有自己的底料配方,技术过硬,能获得丰富的餐饮技巧,理论与实践的完美结合,同时食货君还提供餐饮技术升级,长期跟踪每一位学员在餐饮行业上的发展,学员在经营餐饮行业时遇到的任何难题都可以寻找食货君餐饮咨询。
食货君麻辣烫不仅有专利配方的骨胶原体麻辣烫——白汤,也研制新的红汤麻辣烫,口味更纯,具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效;香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意,成为新概念健康美食的引领者。
麻辣烫利润 学麻辣烫学费是多少 福建麻辣烫培训中心
麻辣烫利润 学麻辣烫学费是多少 福建麻辣烫培训中心
●'ω')_旦~ 请您一定一定要联系我哦
详细咨询:15750773024同微信 点击咨询
QQ:2598329926或2539665359
学校电话:0592-5779550
更多项目咨询:www.shihuojun.com
更多创业致富项目可以使用搜索栏搜索