布袋馍培训 布袋馍技术培训 厦门学做布袋馍去哪里
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布袋馍,其实也就是一种馍,食货君布袋馍培训去哪里?做的时候和蒸馒头差不多,和面、揉面,擀皮儿,一是馍漂亮、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍最大的特点,并且酱汁不能往下淌,吃到最后也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
食货君餐饮小吃培训学校————八万创业人的共同选择
►这是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司!
►这里以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为宗旨,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念!
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布袋馍培训内容
1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;
2.布袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;
8.投资预算分析,设备的采购及经营方式等。学做布袋馍
布袋馍的几大特色:
1.油炸的蔬菜、肉串都非常香,再刷上酱料,更是鲜香可口。
2.布袋馍的馍是蒸出来的,配上油炸的串串正好是香而不腻,与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是最好的搭配,两者缺一不可。
3.可根据不同的口味随意挑选,消费金额也可以自由控制,麻辣烫能迅速火遍大江南北的原因也在这里。
4.蔬菜能给人带来绿色、健康、时尚的感觉,肉串能满足对于各种口味的需求,这样更适合年轻人,年轻人是消费的主力军。
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