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贾平凹说过,“人的胃是有记忆功能的。”,家乡味道是莫名其妙的熟悉,饮食偏好是无需理由的执着。对于前黄人来说,最喜欢的还是这里的浮粿,葱叶已经被炸到焦香,鼓鼓的六角形看起来很萌。一口咬下去可以吃到软糯的地瓜粉和饱满的内陷,份量很足,吃完2个就有了饱腹感。泉港浮果培训短期班 配方公开
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1.浮果原材料的备用与处理加工,老师亲自制作所学技术。
2.浮果学员亲自动手操作所学技术,老师手把手教。
3.浮果成品制作出来后,老师检查指导,反复操作直到学会为止。
4.老师专业讲解成本核算,利润分析,营销技巧,选址定位等,让学员不但学好技术还学会如何开店!
浮粿优势:
1.浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒、包菜、胡萝卜、以及姜泥和蒜泥和当地特有的地瓜粉等为原料,调制成稠稀适中的浮粿团,用五角模具定型,将浮粿团放到锅中炸至几分钟,颜色诱人且香气扑鼻的浮粿就诞生了。出锅后的浮粿外酥里嫩,入口香气四溢,鲜味十足。食用时蘸点酱醋,更为香嫩可口。
2.泉港浮粿皮薄而酥脆,内劲弹而不黏。那刚炸出来的浮粿,用筷子掰开,里面有香喷喷的海蛎和鲜嫩的瘦肉,美味至极,让你品赏美味后齿颊留香。
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