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学烤鱼技术到哪家火爆?食货君姜山多椒味烤鱼:一道烤鱼竟然美到令人惊叹,菜如其名,多椒多彩,彩椒粒&特制泡姜风味的川式酸辣酱汁,铺了一炉,外观特别灿,内里更有料,食货君烤鱼培训学校。揭开表面的白萝卜网罩,将鱼切分成三块,嫩白的鱼肉便立时出现了,夹一块连皮带肉的鱼肉,入口,刺少且肉质相当醇厚,浓汤味毫无保留的浸入鱼肉,尝一块,好鲜的!再浇点汤汁,超级下饭,有多少碗米饭都可以吃光光!
食货君餐饮美食培训学校————八万创业人的共同选择
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2.熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3.熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4.熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5.熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和配方。
6.熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7.熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
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9.无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。
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