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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。黄焖鸡做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的黄焖鸡,就会寻找培训黄焖鸡的培训机构,那哪里黄焖鸡培训好呢？
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理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容：
1、黄焖鸡的系统讲述；2、黄焖鸡原料的选购；3、黄焖鸡食材的预加工；4、黄焖鸡加工的基本标准；5、黄焖鸡加工的工艺步骤；6、黄焖鸡经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时：
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定。
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