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木桶饭烹饪培训 学地道木桶饭首选食货君动手实操
发布者:小刘老师    发布时间:2019-11-18 17:29:20    点击次数:3679

木桶饭烹饪培训 学地道木桶饭首选食货君动手实操

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       木桶饭,顾名思义就是将米饭置于精致的木桶中,木桶饭烹饪培训 学再在米饭上面盖一层丰富的菜品。这样的新式做法让美味的饭菜中增添了几分淳厚的木香,饭菜的天然清香也得以保留。地道木桶饭首选食货君动手实操!从木桶饭的外观和口感而言,用这种流传已久的蒸饭工具烹饪出的美味饭菜,更是能让顾客回想起儿时家的味道。

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去厦门食货君学木桶饭学习内容有:

1.木桶饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.木桶饭各种菜的炒制技术。

4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种木桶饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。


山东木桶饭的利润分析:

  目前市面上一份木桶饭的售价普遍在20元左右,原材料成本在6-8元左右,一份木桶饭的毛利润大概在12-14元左右。如果木桶饭店一天售出80份的木桶饭,一天的营业收入就在1000元左右,一个月就是3万元左右的营业额。减去每个月的房租、人工、水电费等开销,一个月的纯收入至少在1万元以上。这样算下来,一份木桶饭的纯利润大概为6-8元左右。

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