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老鸭粉丝汤,大厨把鸭的美味发挥到了极致,一碗小小的粉丝汤,把鸭的美味都包含其中,喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭胗,都让人不由感叹这些东西竟能组合出如此的世间美味。
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培训内容:
1、老鸭粉丝汤的系统讲述;
2、老鸭粉丝汤原料的选购;
3、老鸭粉丝汤食材的预加工;
4、老鸭粉丝汤加工的基本标准;
5、老鸭粉丝汤加工的工艺步骤;
6、老鸭粉丝汤经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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3,自古以来都是华夏民族的特色美食。
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