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老鸭粉丝汤培训、老鸭粉丝汤培训多少钱
发布者:食货君餐饮培训    发布时间:2020-03-13 16:10:25    点击次数:5040

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        老鸭粉丝汤,大厨把鸭的美味发挥到了极致,一碗小小的粉丝汤,把鸭的美味都包含其中,喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭胗,都让人不由感叹这些东西竟能组合出如此的世间美味。 



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培训内容:

1、老鸭粉丝汤的系统讲述;

2、老鸭粉丝汤原料的选购;

3、老鸭粉丝汤食材的预加工;

4、老鸭粉丝汤加工的基本标准;

5老鸭粉丝汤加工的工艺步骤;

6、老鸭粉丝汤经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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