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    炒菜也是快餐的一种，中式快餐主要是菜类，品种多样，所以要判断快餐米饭味道是否美味，就要看菜这块。炒菜听着很简单，只要会做法的人，一般都会炒菜同样的原材料炒出的味道却各不相同。俗话说，一窍不得，少挣几百。满大街的炒菜馆，但客流拥挤的却只有那么几家，只因他家味道好。想学专业炒菜技术到西安嘉诺餐饮---专业一流的烹饪设备，专业的教学老师，学员实操实练，完完全全掌握炒菜技术学炒菜大概多少钱 泉州炒菜培训到哪里专业 泉州炒菜培训学校

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厦门食货君炒菜培训：

实操内容：

1：刀工练习，主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。

2：配制配菜，主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

3：原料处理，主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

4：烹饪菜品，主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。

学习时间 早上九点到下午五点全程动手实操，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 

自由组合 学员根据自己的需要进行私人定制课程。 

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