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★ 麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了签子上,放在一起,然后一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的,黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,便会慢慢融合,相互渗透,互相沾染了彼此的味道,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,一些不相干的事物,由此构成一个和谐的整体,再也不能分开。 如何做麻辣烫 学麻辣烫培训哪家好 厦门麻辣烫培训机构
公司介绍
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校:坐落于美丽而神奇的福建厦门。★“民以食为天,百业以餐饮为王”,餐饮业是一个永不落幕的行业。对于初次创业的人,选择进入餐饮行业,确实是个非常不错的选择。食货君小吃培训中心为每一位有创业梦想的人提供技能培训,让没有任何烹饪基础的学子拥用一技之才,轻松实现财富梦想。如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。
麻辣烫培训流程:
——示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、红油麻辣烫底料的炒制方法;
4、麻辣烫各种调味的制作技术;
5、红油、高汤、炒料的详细制作方法;
6、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
7、菜品搭配禁忌;
8、麻辣烫店选址技巧及开店的注意事项;
★厦门食货君创业培训班提供一对一培训教学,帮助学习餐饮的你快速掌握核心技术。食货君注重2分理念,8分实操。从理论知识、制作工艺、花样技巧、开店管理、经营理念全面教学,全程指导你从0到1,成功走上创业之路,发挥自己的人生价值。小吃行业经营灵活,成本投入小,回报大。麻辣烫技术培训,完全符合现在的市场前景。不论您是刚毕业的大学生,还是想要致富的中年人,只要您想创业 ,麻辣烫技术培训就给您自信,让您致富不回头!如何做麻辣烫 学麻辣烫培训哪家好 厦门麻辣烫培训机构
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