项目介绍:
北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。
详细咨询: | 15750773024 |
学校电话: | 0592-5779550 |
QQ: | 2539665359 |
更多了解: | www.shihuojun.com |
来食货君学习的学员我们把所有的秘制配方、配料毫无保留传授给你,原材料在你们当地就可以购买,学成就能独立经营了,你不必我们食货君这里购买材料,学习时间不限,学会为止,我们食货君师傅手把手教,让学员亲自动手做,以实践操作为主, 随到随学。什么时侯学好什么时候走,包教包会。
学习内容:
1、认识北京烤鸭的作料;
2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;
3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;
5、学习北京烤鸭的烤制过程;
6、学习如何片烤鸭,装盘;
7、制作北京烤鸭的注意事项;
8、原材料的保存及成本核算。
食货君长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才!
选择我们的理由:
1.我们是厦门地区正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2.一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
3.规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
4. 授课老师有着多年的餐饮技术培训经验,将毫无保留的传授给学员
5. 3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.我们提供原材料的采购渠道和器具的采购渠道,让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
8. 交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
★食货君学校教学时间为:9:00-17:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配,如每天上午学,每周六日学习,学员学会为止。
公司址址: 福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋2楼
了解更多小吃培训请点击官方网站:www.shihuojun.com
了解更多小吃培训手机请点击官网:https://www.shihuojun.com/wap/
加微信:15750773024 观看现场教学视频及教学照片
相关资讯:
* 淋面蛋糕技术培训 福建学做淋面蛋糕好口碑 一对一培训教学
* 开一家休闲吧怎么样 福建学奶茶培训生意好 一对一培训教学