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关东煮培训

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  关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

      在日本以外,关东煮在台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化; 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。近几年关东煮在中国大陆也比较风行,在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到,而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。在中国大陆的罗森所卖的关东煮当中,最受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。

关东煮,日语本名おでん oden,是一种源自日本关东地区的料理。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

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培训内容


厦门小吃培训培训项目

关东煮实操技术及理论培训



课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


实操内容

1、关东煮的系统讲述;

2、关东煮原料的选购;

3、关东煮食材的预加工;

4、关东煮加工的基本标准;

5、关东煮加工的工艺步骤;

6、关东煮经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3-5天左右。一般视个人而定。

培训费用

包含技术转让费,餐费,材料费,资料费、三年技术更新等。

部分学员展示 学员的满意是我们最大动力!



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相关培训:

 

*黄焖鸡米饭

*隆江猪脚饭

*麻辣烫

*沙茶面

 

厦门小吃培训学校--食货君,为您的成功启航!



项目优势

创业好伙伴——厦门食货君特色小吃培训;免费咨询热线:0592-5779550

一.正规的培训机构:我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名,自主选择培训。

.强大的师资团队:我们食货君小吃培训有一支优秀负责任的团队,设有专业的研发团队、项目 推广团队,学员接待部, 创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多 年的从业经验,总结出了一套,最实用,最易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主,4分之 1上理论课,4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践,包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。  

.最科学的环境配置:我们是中国最人性化培训基地,我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑 ,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。  

.极为方便的交通:食货君餐饮培训基地位于:厦门市区最为中心位置,集美区、同安,翔安、前靠市思明区,BRT专线可直达,有多路公交路线可到到达食货君。(点击"联系我们"有详细介绍),学员来回非常方便。  

.最贴心的 后期服务  

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产 品推出,工艺流程和配方,免费提供。  

2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。  

3.开店专员免费协助选址技巧。  

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。  

5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。  

6.免费协助菜单的设计和定价。  

7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。  

8.免费协助开店成本核算。  

9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的最终目标!


厦门食货君特色小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;

部分学员创业培训 现场实景:

手工灌制香肠培训永安粿条培训冷面培训骆家鸡培训漳州生烫培训咸饭培训 闽南咸饭培训生滚鲜鱿粥培训状元及第粥培训 闽南猪脚饭培训 ​客家泡猪腰培训 豆花粉丝培训铁板烤鸭培训排骨饭培训四川凉粉培训成都担担面培训川味石锅鱼培训川菜系列培训 炒菜培训鸭肉粥培训中式快餐培训鸡翅包饭培训熏鸭面鸭仔面培训烤肉饭培训沙县小吃培训肉蟹煲培训武汉鸭脖培训水煮活鱼培训台湾手撕鸭培训果木炭烤鸭培训老北京卤肉卷培训精武鸭脖培训红酒酱鸭培训港式烧鸭培训脆皮烤鸭培训四川火锅培训重庆酸辣粉培训四川卤菜培训钵钵鸡培训成都冒菜培训 炒菜培训特色酸菜鱼培训重庆柴火鸡培训重庆鸡公煲培训重庆烧鸡公培训绝味鸭脖培训冷串串培训麻辣香锅培训四川凉菜、凉拌菜培训三明永安烟熏培训迷踪蟹培训小火锅培训周宝珍卤味培训白斩鸡鸭培训同安大肠血培训铁板炒饭炒面培训咸水鸭培训 盐水鸭培训龙岩泡鸭爪培训 柠檬泡爪培训晋江牛肉系列培训胡椒猪肚鸡火锅培训洪濑鸡爪培训石锅鱼培训北京烤鸭培训姜母鸭培训 厦门冬粉鸭培训同安封肉培训羊肉火锅培训药膳牛肉火锅培训灌口卤味培训卤鸭培训锅边糊培训果木碳烤鸭培训关东煮培训凉皮凉面培训厦门沙茶面培训漳浦肉丸培训莆田卤面培训泉州面线糊培训、厦门面线糊培训漳州卤面培训陕西肉夹馍培训四川冷菜培训四川卤味培训烧腊培训
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