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酱爆鱿鱼培训

   酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,爆炒是用小锅,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅的烹调方法。爆炒既可以保存营养成分,又能消耗掉多余脂肪,比煮、炖等方法更易消化和吸收。采用这种方法烹制时,我们需提前将材料处理为尽量大小、厚薄粗细一致,炒时才能咸淡均匀,色泽美观;并且在烹调之前,须将调味品预先制成料汁,这样能加快操作。

培训内容

     食货君酱爆鱿鱼5大优势

1.酱爆鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制,与肉类原料的关键性腌制处理;

2.食货君酱爆鱿鱼专用酱口味独特,再加上专业性肉制品特殊处理方法(不加入任何化学物品);

3.烹制后体型不收缩反而会变大,肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌;

4.食货君专注小吃实训很多年,培养了很多位推个小车就在外面叫卖酱爆鱿鱼10元三串的学员,实战经验比较足;

5.食货君的学员学习完之后会告诉其专业的鱿鱼进货渠道,比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。

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在食货君你能学到什么?


0基础要学多久?

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。

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实际操作内容

项目实操一

铁板烧的设备器具认识及维护;

项目实操二

铁板鱿鱼特色调味粉和秘制飘香酱的配制及加工;

项目实操三

铁板鱿鱼基本手法与技巧;

项目实操四

鱿鱼的选择与切花等处理;原料采购、存放、保鲜技术;

开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!


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项目优势

为什么学技术选择食货君?


食货君比其他机构有什么优势?

0基础包学会学员随到随学,不限学习时间,直到学员学会满意为止;签订学习合同,无须担心学习费用问题

正宗技术配方多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业,拥有专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

亲自实践教学拒绝纸上谈兵,师傅手把手教学,丰富的培训经验,专业实践培训,学员全程亲自动手实操

没有捆绑销

设备、原材料清单全部发放,当地市场均可购买,拒绝设备、原料销售

开店装修指导

学员学成后,提供开店指导和店面装修布局指导,所有学员终身享受免费技术升级


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食货君学员成品


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欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后终身技术免费升级

一.正规的培训机构:

我们是由厦门市劳动主管部门审批备案,具有独立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名,自主选择培训。

.强大的师资团队:

我们食货君小吃培训有一支优秀负责任的团队,设有专业的研发团队、项目 推广团队,学员接待部, 创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多 年的从业经验,总结出了一套,最实用,最易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主,4分之 1上理论课,4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践,包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。  

.最科学的环境配置:

我们是中国最人性化培训基地,我们在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑 ,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。  

.极为方便的交通:

食货君餐饮培训基地位于:厦门市区最为中心位置,集美区、同安,翔安、前靠市思明区,BRT专线可直达,有多路公交路线可到到达食货君。(点击"联系我们"有详细介绍),学员来回非常方便。  

.最贴心的 后期服务  

1.学员免费享受终身基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产 品推出,工艺流程和配方,免费提供。  

2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。开店专员免费协助选址技巧。根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。根据个店实际情况免费协助预算投资费用。免费协助菜单的设计和定价。免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。免费协助开店成本核算。  

3.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学 员轻松、零风险创业是我们的最终目标!

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