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厦门麻辣烫培训速成班要学多久?食货君您不二的选择
发布者:食货君    发布时间:2017-11-03 16:58:33    点击次数:3149

   麻辣烫,是川渝地区最具特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,大大小小麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。如:四川的屋头串串香、三顾冒菜麻辣烫、巴适馆麻辣烫、川菜映像麻辣烫、乐山牛华麻辣烫麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。很多人

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   麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿,后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫

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   厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广

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麻辣烫速成班理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

麻辣烫速成班示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

麻辣烫速成班自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

麻辣烫速成班实操内容

1、麻辣烫的系统讲述;2、麻辣烫原料的选购;3、麻辣烫材的预加工;4、麻辣烫加工的基本标准;5、麻辣烫加工的工艺步骤;6、麻辣烫经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。

麻辣烫速成班详细咨询:15750773024 同微信 QQ:2539665359

麻辣烫速成班学校电话:0592-5779550 更多了解:www.shihuojun.com




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