项目介绍:
麻辣小龙虾,又叫长沙口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小.是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成.小龙虾原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料.二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游各省市.随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾.这种虾传到北京、上海等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂.在北京,到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景,食客趋之若鹜。特点:色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的焗饭,就会寻找培训小龙虾的培训机构,那哪里小龙虾培训好呢?
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学校电话:0592-5779550
QQ:2391506421
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公司介绍:
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校:坐落于美丽而神奇的福建厦门。★创业不是儿戏,对于项目的考察,应该全面的了解,一味的相信某个人或某本书,无异于一叶障目不见泰山,为让广大怀有创富梦想的有志之士能更全面了解食货君学校,食货君餐饮管理集团支持现场实地考察。总部将提供较详尽的讲解,望您可选择一个可信赖的创业品牌,我们有信心食货君与您共同谱写一段创富传奇。如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:
1、小龙虾的系统讲述;2、小龙虾原料的选购;3、小龙虾食材的预加工;4、小龙虾加工的基本标准;5、小龙虾加工的工艺步骤;6、小龙虾经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;
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