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学烧烤赚钱吗 厦门学做烧烤好口碑 厦门学做烧烤火爆
发布者:小刘老师    发布时间:2018-04-26 11:25:41    点击次数:3416

  在远古时代,河里、湖泊里、海里有许多鱼,天空有许多鸟,地上有许多兽类,人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着,看着鱼游过来就打一棒子,靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻,晒成干搓成绳,然后用细一些的绳子编成网,教人们捕鱼,用粗一些的绳子编成网,教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的是有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称 “庖牺” ,即第一个用火烤熟兽肉的人。

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【培训大纲(仅公开部分)】

  一、基础学习

  1、烧烤各种烤法技术大全概述。

  2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

  3、原料、配料、设备、采购方案。

  4、原料存放、保鲜技术。

  5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

  6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。

  7、烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。

  8、配料采购指南。

  9、专业人士提供开店技术指导。

  二、实操练习

  1、蔬菜肉类原料刀工练习。

  2、各类原料预处理方法。

  3、烧烤腌制技术。

  4、肉类腌制技术。

  5、鱼类腌制、烤制技术。

  6、海鲜类腌制技术。

  7、青菜类串卷制作技术。

  8、特殊品种串卷制作技术。

  9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。

  10、生蚝酱料调制技术。

  11、烧烤技术。

  12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。

  13、烧烤油料香料配方。

  14、烧烤的撒料配方。

  15、碳烤炉烤制技术。

  16、无烟燃气炉烤制技术。

  17、烧烤设备清理及维护。

  18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。

  19、铁板烧烤技术(铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭)。

  20、各地风味调制培训。

  三、用具及选购

  1、铁板 2、调料盅  3、烧烤架  4、烧烤夹 5、锡纸  6、木炭等。

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  随着我国经济的发展,商业街、步行街、超市、夜市人头攒动,热闹非凡。于是,休闲小吃大行其道,经营者家家赢利,个个赚钱。如今火爆中国大江南北、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景

  食货君教学课程安排: 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的

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  厦门食货君餐饮培训公司承诺:所有的调料不加任何添加剂香精等,食品安全卫生,味道巴适,胜过加盟店!一 次 性收费没有其他任何费用!所有材料费全部由我们承担,绝对不向学员收取其他费用!食货君餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术,学员亲自动手操作,老师在旁边指导,直到学会为止!

  温馨提示:食货君小吃培训,您的创业专家!!关注产品的质量,保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做,还是摆摊,开店,我们都会给你满意的建议。食货君餐饮培训真诚扶持创业,让每一位创业者走向成功。

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