项目介绍:
学早餐早点就到厦门食货君名师指导,厦门食货君包子馒头培训讲解是从和面、醒面,擀面、包馅、蒸制每一细小环节全面讲解,食货君从取材,设备、配料以及一系列工具的使用,包子的好坏,与不同环境下的发酵技术有关。食货君早餐早点项目是有:包子、馒头、肠粉、簸箕板、杂粮煎饼、煎包、酸辣粉、重庆小面、拌粉、拌面、酸菜、韭菜鸡蛋、香菇肉馅、鲜肉大包、豆沙包、花卷、红糖馒头等早餐的全部的制作技术。另外不管是色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香的馒头,还是营养丰富,味道鲜美的烧麦在食货君你都可以学。
详细咨询: | 15750773024 |
学校电话: | 0592-5779550 |
QQ: | 2539665359 |
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食货君早餐早点培训学校以多年办学历史,学员满意率超过80%,已成为国内早餐早点培训行业的主力军,得到行业内外的肯定。如果您想学早餐早点技术,欢迎前来食货君实地考察了解早点课程详情。
项目内容
1、包子所需的设备与工具认识
2、包子在不同气温的条件下发面的技巧
3、包子各种馅料加工的配方与制作
4、和面、发面、擀面、擀皮的方法与制作
5、包子的包法技巧
6、馒头制作配方与学习
7、葱花卷的配方与制作
8、包子的经营方法与技巧等
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、节假日照常培训,培训时间不限,学会为止;
3、真材实料,现场操作,手把手、一对一,让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识。
开早餐店注意事项
一:虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,要有良好的食品卫生习惯。
二:早上七八点钟,是早餐店生意较热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
★食货君学校教学时间为:9:00-17:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配,如每天上午学,每周六日学习,学员学会为止。
公司址址: 福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋2楼
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厦门食货君的学习技术培训班一对一教学,帮助想学习的你快速掌握核心技术。食货君注重2分理念,8分实操。从理论知识、制作工艺、花样技巧、开店管理、经营理念全面教学,全程指导你从无到有,成功走上创业之路,发挥自己的人生价值。
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