煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到最大限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握火候,做到火候恰到好处。学做煲仔饭技术 煲仔饭培训 煲仔饭配方及做法
☛咨询-热线--<电话(微信):15750773024 <联系刘老师>(微信同号)
☛全国-咨询热线--<15750773024>
☛电话咨询或进入食货君网站:www.shihuojun.com
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,坐落于美丽而神奇的福建厦门,厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼 ,我们有较好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务。学做煲仔饭技术 煲仔饭培训 煲仔饭配方及做法
煲仔饭培训内容
1:泡米/腌米
主要系统学习如何浸泡大米、以及腌制大米。这里重点学习掌握大米的浸泡时间、腌制方法、技巧等知识。
2:原料加工
主要系统学习如何加工处理腊肉、腊肠、腊鸭腿、田鸡、鸡肉、牛肉、排骨等食材。这里重点学习掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。
3:高汤制作
主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
4:卤水汁制作
主要系统学习如何使用高汤、耗油、鸡精、柱侯酱、卤水汁等食材调配卤水汁。这里重点学习掌握卤水汁的调配比例、技巧等知识。
5:砂锅煲饭
主要系统学习如何操作使用砂锅“煲饭“”。这里重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。
专家表示,食货君煲仔饭的选择,了解整个市场的定位存在性,这样算来,整个食货君煲仔饭培训便更具有需求。了解食货君煲仔饭培训的选择,便对于整个市场有着充分的表达。 学做煲仔饭技术 煲仔饭培训 煲仔饭配方及做法
专家表示,食货君煲仔饭培训虽然看似简单,但是其中还是包含着大量的信息,尤其是凝聚了煲仔饭的制作,以及销售外观等几点,在这样的市场发展中,成功的定位选择食货君煲仔饭培训的细则,其优质的特效也非常的明显。
食货君煲仔饭培训,代表了当前煲仔饭培训最合理的存在,在这样的基础下,选择食货君煲仔饭,使得更多的消费者乐在其中,以产品和市场、选择融合起来,整个发展也有了较高的层次。
厦门食货君小吃培训
官方网站:www.shihuojun.com
登录官网可了解更多培训项目
联系电话: 15750773024 小璐老师(可加微信) 朋友圈有教学现场图片与视频
全天二十四小时在线QQ: 2539665359
学做煲仔饭技术 煲仔饭培训 煲仔饭配方及做法
相关资讯:
* 淋面蛋糕技术培训 福建学做淋面蛋糕好口碑 一对一培训教学
* 开一家休闲吧怎么样 福建学奶茶培训生意好 一对一培训教学