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学酸笋面大概多少钱 厦门哪里有学酸笋面一对一教学
发布者:小刘老师    发布时间:2018-09-24 13:31:01    点击次数:3067

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一、厦门酸笋面 

    厦门的酸笋面类似砂锅的做法,汤头非常鲜美酸得过瘾。依个人口味有多种料头可选择,再选面类或粉丝。可加的料有香肠、腊肠、鱼諽,还有鱿鱼、鸭胗、大肠、瘦肉、猪肝、猪腰等。不仅是酸笋,加料也基本是厦门风味。

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二、酸笋面培训内容: 

培训内容 酸笋面整套技术培训 

学习时间 老师授课3~5天左右,根据个人掌握情况而定,包教包会,学会为止。 


培训课程安排 

1.讲述酸笋面的发展史及基础知识。 

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 

3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。 

4.酸笋面的制作流程及方法。 

5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 

6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 

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培训地址:福建省厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务B栋2楼 

乘车路线:禾山街道站 和 BRT双十中学站 附近100米左右

上班时间:早上8点30到下午六点(周末不休息)


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