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咖啡培训班哪里好费用多少钱 学咖啡技术配方公开包会
发布者:小刘老师    发布时间:2018-11-06 14:29:54    点击次数:3022

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        你喜欢喝什么咖啡?绝大多数人的回答,会在美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵中任选其一。爱喝咖啡的你或许早已知道,这些名称全部来自意大利。食货君咖啡培训贵不贵 它们的流行也不仅限于中国,在世界各地的中产阶级生活中,意式咖啡都是不可或缺的组成部分。拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等咖啡饮品,学咖啡技术到食货君一对一教学 从此一改在意大利本土的朴素形象,成为全球白领阶层「左手咖啡,右手按电梯」生活方式的中流砥柱。


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咖啡烘焙度认知:

首先浅烘焙:浅烘焙又分为极浅、微浅、浅。浅烘焙做出来的咖啡酸度明显,苦味下降。

再是中烘焙:中烘焙分为中度、中度微深、中度深。中烘焙的咖啡酸苦均衡,适合做单品咖啡

然后是深烘焙:深烘焙分为微深、中深、重深。深烘焙的咖啡苦味深,酸味下降,油脂丰富,适合做意式咖啡。

同时咖啡屋可搭配饮品、奶茶、奶昔、冷饮、冰沙、奶盖、甜品、糕点、炸鸡、汉堡、等一系列培训

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咖啡是三大饮品之一

食货君咖啡培训分为初级班,高级班:

一章 咖啡的基本知识

一、咖啡介绍

二、起源传说

三、咖啡的传播

四、咖啡的分布

五、咖啡树

六、咖啡豆的采摘和处理方式

七、咖啡豆的品种及其特点与区分

二章 精品咖啡

三章 意式咖啡与经典咖啡

四章 咖啡豆的烘焙

五章 咖啡豆的研磨

六章 制作咖啡的器具

七章 咖啡日常知识 

咖啡的礼仪

喝咖啡的好处、坏处与禁忌

第八章 咖啡的口味、风味

第九章 产品及配方 

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咖啡系列:

意式经典咖啡 (热) Classic Coffee(Hot)

1.意式浓缩 Espresso

2.美式咖啡 Cafe Americano

3.卡布奇诺 Cappuccino

4.拿铁 Cafe Latte

5.风味拿铁 The flavor of Coffee Latte

6.焦糖玛奇朵 Caramel macchiato

7.摩卡 Mocha


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    食货君小吃培训学校地址:厦门市湖里区枋湖北二路县后社379号宏瑞商务中心B栋二楼 附近的公交站有禾山街道站 和 BRT双十中学站

食货君小吃培训学校只做健康的餐饮,做受人尊重的餐饮行业引领者!

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