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厦门小吃培训,福建省简称闽,闽南小吃是一种汉族特色小吃,是由当地闽南人历来讲究饮食而成的多种多样的独特风味小吃,不仅如此还蕴涵着丰富的历史文化内涵。与闽南小吃有关的历史典故可追溯到2500年前,以及产生了各种关于闽南小吃的古话等。闽南小吃其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、炸枣等最为长盛不衰。那在厦门学做闽南小吃哪家好,到食货君零基础培训包学包会!
理论学习 | 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
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实操内容 | 1、原料、配料的选取、初加工与保存。 2、主料与配料的全部制作流程。 3、学员时间学习闽南小吃制作工艺及管理流程。 4、复习制作技术,独立完成产品的制作。 5、学员亲手反复实践操作、熟练操作流程。 |
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