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厦门哪里有培训沙茶面 找食货君——小吃培训名师指导
发布者：食货君 发布时间：2017-12-03 15:54:58 点击次数：4247
沙茶面来自于印尼，也有来自马来西亚一说。来到我国后分成有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶两大派系，沙茶面因地区的不同形成了各自独特风味，尤其以闽南沙茶最为正宗，原本在国外被称为“沙嗲”，后来到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”。沙茶的配方一定要正宗才有一碗地道的沙茶酱，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，很快一碗面就制作出来了。厦门哪里有培训沙茶面，找食货君——小吃培训名师指导！食货君培训沙茶面名师手把手教学，学会为止！
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