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披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,就是这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球都受欢迎的小吃,直到至今都受到各国消费者的喜爱。西餐饮食结构比较合理，越来越被中国人认可和喜爱：西餐菜品的营养搭配比较均衡，尤其像法餐上菜程序及饮食搭配更利于人体吸收。
事实上，只有纯正乳酪是披萨的灵魂，正宗的披萨一般都选用富含蛋白质、矿物质、维生素和钙质及低卡路里的进口芝士。披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点，极其鲜美。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的披萨,就会寻找培训披萨的培训机构,那哪里披萨培训好呢？厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。
厦门食货君餐饮培训以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训；成功的创业渠道指导；创业店铺开张后续服务，一体化的流程；力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。
课程：披萨培训
课程安排：
1、工具材料设备的介绍、对基础的了解
2、跟随师父学习，及品尝
3、实践学习，师父指点
4、独立操作，制作成品
5、保存技巧及出品技巧
实操内容：
1、原料、配料的选取、初加工与保存。
2、主料与配料的全部制作流程。
3、学员制作手艺及管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
5、学员亲手反复实践操作、熟练操作流程。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般5-7天左右，视个人而定。
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