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曲奇是一款健康有美味的食品,随着大家生活的提升,曲奇慢慢的融入进人们的生活中,曲奇这一词是来源于英语COOKIE,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋式的饼干,曲奇是世界上最受客户欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感。漳州曲奇饼培训好口碑 漳州学曲奇饼到哪里最专业 配方公开
食货君属于厦门食货君餐饮管理有限公司,该企业成立于2013年10月。成立以来学员开店成功众多,为广大创业者提供了信心保证,提升了各种美食项目的味道在行业内的竞争力,带来了一定的积极影响。有意向可加微信详细的了解
蔓越莓曲奇、黄油曲奇、抹茶曲奇、巧克力曲奇、红糖燕麦曲奇、红茶曲奇
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曲奇饼理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
曲奇饼示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
曲奇饼自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
曲奇饼实操内容
1、曲奇饼的系统讲述;
2、曲奇饼原料的选购;
3、曲奇饼食材的预加工;
4、曲奇饼加工的基本标准;
5、曲奇饼加工的工艺步骤;
6、曲奇饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
曲奇饼培训时间
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,视个人而定。
曲奇饼培训费用
包含技术转让费,餐费,材料费,资料费、三年技术更新等。
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