意大利面，又称之为意粉，学意大利面要多少钱 ，同时意面的形状有上百种。是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。厦门意大利面培训，食货君火爆招生中!作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。 南平意大利面培训中心 南平学意大利面火爆
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厦门食货君制作培训机构老师教制作意大利面：
1、意大利面的系统讲述；
2、意大利面原料的选购；
3、意大利面食材的预加工；
4、意大利面加工的基本标准；
5、意大利面加工的工艺步骤；
6、意大利面经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
市面上的意大利面种类：
面片(Lasagna)：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。
尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。
天使的发丝(Anclle Hair)：犹如面线般的Anqle Hair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。
螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：
长形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面条种类，如Spaghetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。
小贝壳面(ShellS)：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。
意大利水管面(Macaroni)：由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常配以奶酪且适合烤食。
粗管面(Rigatoni)：大号管面厚，体积大，所以嚼劲大，适宜同时配以荤素食材，浇鱼汁非常出色。
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博洛尼亚，一个古典气息浓郁的城市，食货君意大利面培训创业班，在“欧洲大学发源地”的名头背后，隐藏着无比精致的生活方式，就连街边小店都如此耐看。店面干净整洁，老板很热情的和每一个进店的客人打招呼，碰到熟客还拉拉家常。前店后厂的经营方式能最大限度的保证新鲜，食货君意大利面培训包学会，并且面食的口味丰富，品种繁多。光是面饺就有好几种，鸡蛋面皮和菠菜面皮任选！博洛尼亚是另一个称号是“胖子之城”（La Grassa），因为本地最出名的是Ragu（一种用猪油制做的番茄肉酱面），不管是搭配宽面还是卷面，只要沾上Ragu，被猪油蒙了心的博洛尼亚人可以像吸尘器一样迅速解决一大盘！ 南平意大利面培训中心 南平学意大利面火爆
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