晋江哪里有学做闪电泡芙 晋江学做闪电泡芙 包学会
闪电泡芙的法文名Eclair,较好个闪电泡芙的诞生可追溯到19世纪,由法国著名甜点大师Antoine Carême制出。一经面世就广受法国上流社会的欢迎,闪电意指人们被其细腻的口感迅速征服,恨不得以闪电般的速度大口吃下去。表面的松脆配上厚实饱满的奶油夹心,一口下去,香醇四溢,回味无穷,吃了一个还想再吃一个。另一方面,闪电泡芙还象征着法国人简约浪漫,不失情调的生活态度。
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学校电话:0592-5779550
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课程:闪电泡芙培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:
1.讲述闪电泡芙的食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
3.学员实践操作闪电泡芙的整个制作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。
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厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。
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