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2018年学酸辣粉怎么样 如何做酸辣粉生意 厦门学做酸辣粉生意
发布者:小刘老师    发布时间:2018-05-13 13:15:53    点击次数:3304

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       正宗重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成,分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。2018年学酸辣粉怎么样 如何做酸辣粉生意 厦门学做酸辣粉生意

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     酸辣粉项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方,开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需做广告,摆摊只需普通的灶具,每天至少可赚几百元;开一间10平方米的外卖店,日利润至少1000元以上。

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酸辣粉培训内容:

项目实操内容一

香辣红油制做及保管技术。

项目实操内容二

油炸葱油制做及保管技术。

项目实操内容三

高汤的熬制及保管技术。

项目实操内容四

干粉的泡制及保管技术。

项目实操内容五

臊子的炒制及保管技术。

厦门小吃培训,厦门奶茶加盟,厦门早点培训,哪里有培训蛋糕,食货君酸辣粉干粉色泽鉴别:

进行粉条色泽的感官鉴别时,将产品在亮光直接观察:

良好粉条——色泽洁白,带有光泽,无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。

较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。

劣质粉条——色泽灰暗,无光泽,有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。

     酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

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    食货君教学课程安排: 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的!

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    做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。

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