可丽饼美味有健康,食货君可丽饼培训火爆招生中!所谓美食,不仅要有美味,更要有美貌。风味独特、色彩亮丽的可丽饼就十分符合这个定位。这种风靡世界的街头零食源自法国,内容和吃法都花样繁多。福州学可丽饼口碑好 福州学可丽饼去哪里 零基础培训
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一、可丽饼的技术大全概述;
二、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
三、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格;
四、原料存放、保鲜技术;
五、可丽饼的制作技术和配方;
六、店面规划设计;
七、开店销售方案;
八、开店选址指导。
市面上的可丽饼种类:
【鲜奶油可丽饼】:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷里面。
【糖奶油可丽饼】:在饼皮上铺上热融的黄油,再洒下白糖,就是最简单的甜式可丽饼。
【巧克力可丽饼】:将热巧克力酱,淋在饼皮上,就是许多法国女孩子最喜欢的巧克力可丽饼了。
【糖渍苹果可丽饼】:将苹果切片加糖与少许的水焖煮,就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上,即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。
【橘子皮可丽饼】:将甜橙皮切丝,橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
【蛋加火腿可丽饼】:煎鸡蛋加上火腿片,如果再加上干酪丝,口感会更美妙!
【腊肠可丽饼】:将腊肠切成片,铺在饼皮上,即可享用。
【鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼】:烟熏鲑鱼配上鲜奶油,也是可丽饼的经典口味之一。
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可丽饼”或“法式薄饼”说来洋气,做法其实跟我国的“煎饼果子”异曲同工:将稀面糊倒在烧热厚铁板或平底锅上,用木推子摊平,制成薄薄的饼皮,煎熟后,将馅料放在饼皮上。 福州学可丽饼口碑好 福州学可丽饼去哪里 零基础培训
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