【厦门簸箕板培训速成班 一对一指导包学会】
簸箕板是客家的著名小吃,因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而得名。现在簸箕板已经很少用簸箕蒸了,几乎改用蒸笼。簸箕粄 ,制作完成之后其实就可以直接享用了。但一般食用之前,爱吃香的客家人还会在簸箕粄上淋上一层葱油并且——过了一遍油锅的葱末,这是其他菜品所没有的一种独特吃法。有人曾经用酱油代替之后,结果大大降低了其美味程度。在每家卖簸箕粄的小店中,店家还会准备免费的萝卜骨头汤或者紫菜蛋花汤或者清汤,当然还有一些特色的汤点。早餐一盘簸箕粄外加一碗热腾腾的清汤,已成为当地大部分人的早餐首选。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的簸箕板,就会寻找培训簸箕板的培训机构,那哪里簸箕板培训好呢?厦门小吃培训,厦门奶茶加盟,厦门早点培训,哪里有培训蛋糕?
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公司介绍 | 厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。 |
示范讲解 | 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
自我实践 | 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实操内容 | 1、簸箕板的系统讲述; 2、簸箕板原料的选购; 3、簸箕板食材的预加工; 4、簸箕板加工的基本标准; 5、簸箕板加工的工艺步骤; 6、簸箕板经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止. |
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