铁板香豆腐核心配方学习 江西学铁板豆腐火爆
铁板香豆腐是以普通白豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,豆腐,铁板香豆腐核心配方学习!时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国的喜爱。食货君餐饮培训是以创业型培训为导向,提供设备采购。江西学铁板豆腐火爆!原材料采购、进货渠道、店面装修、食货君铁板豆腐配方学习!营业执照注册等各项服务,可以根据学员不同的需求,个性化定制培训套餐,并且不收取任何加盟费用,真正意义上的扶持创业!
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学校电话:0592-5779550
QQ:2539665359
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课程:铁板豆腐培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:
1.豆腐腌渍调味,
2.配料与调味调制,香辣酱的制作
3.煎烤过程调味过程及整个制作过程体验
4.煎烤炉设备的掌握,成品制作展示
5.铁板豆腐主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习铁板豆腐的制作工艺及流程。
7. 复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。
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厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。
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