学发糕一般需要多少钱 厦门发糕培训费用 价格优惠
学发糕一般需要多少钱?发糕取其发字,普遍用于人生各种礼仪的专用食品,如寿诞、进宅、婚嫁等,只要在发糕上面贴上红纸剪成的喜就可作为贺礼的吉祥物品。 厦门发糕培训费用 价格优惠 !因其制作的成品往往混有花红粉且规模巨大,故又被称作大红发糕。大红发糕取其发字,普遍用于人生各种礼仪的喜事当中,可视作是喜事专用食品。
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课程:发糕培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:
1.讲解发糕的材料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解发糕的各种材料的调制配比。
3.讲解发糕的各种主料及配料的处理。
4.讲解发糕的制作流程及火候控制要点。
5.发糕的主料的选购。
6.发糕的设备采购途径与要求。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。
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