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重庆的小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆人的理解中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也会被他们称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。重庆小面富于变化，例如："干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。同时小面是作为南方人的美食，重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣文明，近年来全国知名。现在学重庆小面非常的火爆，哪里有重庆小面培训学校呢？福建重庆小面培训学校，福建重庆小面制作学习，食货君专业培训，零基础培训包学会!食货君联系电话：15750773024
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教学方式：全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，学到自己满意为止.。
上课时间：每天早上9:00到下午5:00，周一到周末都是正常上班的
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