厦门铁板鱿鱼培训哪家较强 铁板鱿鱼技术培训
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铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制,与肉类原料的关键性腌制处理。食货君铁板烧的铁板酱口味独特,再加上专业性肉制品特殊处理方法.食货君腌制的肉类制品经特殊腌制(不加入任何化学物品),烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌。同样多的肉,消费者觉得您做的产品更实惠,品尝一次,永远是回头客。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的铁板鱿鱼,就会寻找培训铁板鱿鱼的培训机构,那哪里铁板鱿鱼培训好呢?
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。
课程:铁板鱿鱼培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:
1、铁板鱿鱼的系统讲述;2、铁板鱿鱼原料的选购;3、铁板鱿鱼食材的预加工;4、铁板鱿鱼加工的基本标准;5、铁板鱿鱼加工的工艺步骤;6、铁板鱿鱼经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。
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